Pour maintenir un équilibre hormonal optimal, le choix des protéines revêt une importance cruciale.
À moins d'intolérance ou d'allergie alimentaire, des recommandations spécifiques peuvent contribuer à favoriser cet équilibre. Découvrez les protéines à privilégier pour une santé hormonale optimale :
1. Œufs bio et locaux
2. Viandes maigres bio
3. Volailles bio
4. Petits poissons gras bio (maquereau, sardine, hareng, anchois)
5. Soja lactofermenté (tofu lactofermenté, tempeh)
6. Haricots rouges et noirs
7. Lentilles vertes
8. Farines alternatives : coco, lupin, patate douce, pois chiche
9. Protéines végétales en poudre, Whey Isolat
Les œufs et le cholestérol
Contrairement à une idée reçue tenace, les œufs ne contribuent pas à augmenter le taux de cholestérol. Il est tout à fait possible d'en consommer quotidiennement, voire deux fois par jour, sans crainte. Une source de protéines précieuse, surtout pendant la phase lutéale, nécessaire pour équilibrer le cycle menstruel.
Le Soja et les phyto-Œstrogènes : un questionnement
Les phyto-œstrogènes, présents dans le soja, suscitent des interrogations. Cependant, tous les phyto-œstrogènes n'agissent pas de la même manière. Certains renforcent les œstrogènes, tandis que d'autres les régulent. Le soja, en particulier, renferme la daidzéine, un phyto-œstrogène isoflavone qui peut être bénéfique selon la génétique et les habitudes alimentaires.
Cependant, certaines personnes, telles que celles intolérantes au soja, les femmes enceintes et les enfants, devraient être prudentes en raison de son impact sur l'assimilation de l'iode essentiel à la thyroïde.
Les produits laitiers : Pour ou contre ? Bien que les produits laitiers soient riches en protéines, leur réputation d'inflammatoires pose question. Le lactose, sucre du lait, et la caséine, protéine du lait, peuvent provoquer des troubles intestinaux et une inflammation chronique. Il est recommandé de rester à l'écoute des symptômes, d'observer et d'ajuster les habitudes alimentaires en conséquence.
La protéine en poudre : Une option pratique La protéine en poudre offre une solution pratique pour augmenter l'apport protéique sans risquer un excès de féculents, de "mauvais gras" ou de fibres. Cependant, il est crucial de choisir des produits purs, sans sucres ajoutés ni additifs.
Conclusion : Les protéines, pilier de l'équilibre hormonal Protéines et hormones sont intrinsèquement liées. Intégrer des sources de protéines diversifiées et adaptées à vos besoins alimentaires peut jouer un rôle essentiel dans l'équilibre du cycle menstruel, du poids et même de l'acné. Il est cependant crucial de maintenir des habitudes alimentaires saines et équilibrées qui vous conviennent parfaitement.
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